Морской Бот
Пользователь
- Регистрация
- 22.01.20
- Сообщения
- 43.127
- Реакции
- 90
Интенсив "Пшеничный базовый хлеб" [Ахмед Али-заде]
Посмотреть вложение 573751
На видео-курсе "Пшеничный базовый хлеб" вы научитесь технологии работы с тестом высокой гидротации, поймете особенности пшеничной закваски, получите хрустящий хлеб с высоким гребешком и пористым воздушным мякишем
Хлеб с молочно-йогуртовым вкусом без кислинки на каждый день.
Программа курса:
Интенсив "Пшеничный базовый хлеб" [Ахмед Али-заде]
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.
Если у Вас нет Премиум статуса:
Преимущества Премиум подписки
Оформить Вечный Премиум
Посмотреть вложение 573751
На видео-курсе "Пшеничный базовый хлеб" вы научитесь технологии работы с тестом высокой гидротации, поймете особенности пшеничной закваски, получите хрустящий хлеб с высоким гребешком и пористым воздушным мякишем
Хлеб с молочно-йогуртовым вкусом без кислинки на каждый день.
Программа курса:
1. Введение в практику
2. Подготовка жидкой опары
3. Ингредиенты и...
2. Подготовка жидкой опары
3. Ингредиенты и...
Интенсив "Пшеничный базовый хлеб" [Ахмед Али-заде]
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.
Если у Вас нет Премиум статуса:
Преимущества Премиум подписки
Оформить Вечный Премиум