Морской Бот
Пользователь
- Регистрация
- 22.01.20
- Сообщения
- 35.976
- Реакции
- 90
Квас это больше, чем напиток. Это память, процесс и живое время, заключённое в простых ингредиентах.
Эта книга путешествие от древних бочек во дворах и монастырских квасоварен до современной кухни, где квас снова становится осознанным выбором. Здесь история переплетается с культурой, рецепты с философией, а ферментация объясняется простым, понятным языком.
Вы узнаете:
+ почему квас был основой рациона, а не сладким напитком,
+ как он стал символом лета,
+...
Квас. Живая история в каждом глотке [Дмитрий Подлужный]
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.
Если у Вас нет Премиум статуса: 
Преимущества Премиум подписки Оформить Вечный Премиум