Скачать Вытяжные и тугоплавкие сыры. Технологии формирования теста в горячей среде и жаростойкие структуры [Школа сыроделия Олеси Шевчук] [Олеся Шевчук]

[Морской Бот]

Вытяжные и тугоплавкие сыры. Технологии формирования теста в горячей среде и жаростойкие структуры [Школа сыроделия Олеси Шевчук] [Олеся Шевчук]
Посмотреть вложение 1245786

Этот практический онлайн-курс посвящен двум уникальным технологическим категориям: вытяжным сырам (Pasta Filata) и тугоплавким сырам для жарки. Вы научитесь формировать сырное тесто в горячей среде, добиваясь идеальной пластичности и слоистой структуры. Программа построена на глубоком изучении...

Вытяжные и тугоплавкие сыры. Технологии формирования теста в горячей среде и жаростойкие структуры [Школа сыроделия Олеси Шевчук] [Олеся Шевчук]
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.

---

Если у Вас нет Премиум статуса:
Преимущества Премиум подписки
Оформить Вечный Премиум