Скачать "Куличи". Панеттоне и краффины. Мастер-класс по итальянской праздничной выпечке на закваске.

[Морской Бот]

Программа курса:

• Как подготовить закваску левито мадре и сухофрукты
• Как правильно пользоваться прессованным дрожжами, приготовление биги на куличи
• Особенности замеса
• Формовка панеттоне и модная современная формовка "краффин"
• Украшение готовых изделий
• Вы научитесь готовить:
• Панеттоне на закваске левито мадре
• Куличи-краффины
• Панеттоне и краффины на биге

В дополнение:

• Доступ к курсу в личном кабинете
• Доступ к курсу в...

"Куличи". Панеттоне и краффины. Мастер-класс по итальянской праздничной выпечке на закваске.

Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.

---

Если у Вас нет Премиум статуса:
Преимущества Премиум подписки
Оформить Вечный Премиум