Скачать Муссовые десерты [Тариф Премиум] [Екатерина Родикова]

[Морской Бот]

Посмотреть вложение 1323784
Программа курса:
Блок 1. Теория. Теоретические основы работы с муссом.

• Работа с загустителями.
• Разбор возможных ошибок.
• Сроки годности, условия хранения, заморозка и дефростация
• Доставка
• Теория цвета. Принципы гармоничного сочетания цветов. Цветовые схемы.
• Работа с формами нестандартного вида.
• Гайды и чек-листы с рекомендациями

Блок 2. Муссовые торты.

• Муссовый торт «Медовик»
• Муссовый торт «Клубничное...

Муссовые десерты [Тариф Премиум] [Екатерина Родикова]
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.

---

Если у Вас нет Премиум статуса:
Преимущества Премиум подписки
Оформить Вечный Премиум