Скачать Муссовые торты [Тариф Стандартный] [Foxclab] [Ольга Пениоза]

[Морской Бот]

Посмотреть вложение 1264060

Курс закрывает весь путь муссового торта: от базы, желирования и текстуры — до покрытия, заморозки, разморозки и финального вида у клиента:

• Мусс, которыим вы управляете
  Начнёте различать, где проблема в рецепте, где — в желатине, сливках, шоколаде или температуре, а где торт теряет форму уже после — при заморозке, разморозке или перевозке.
  
  
• Любая начинка держится там, где вы ее положили
  Разберётесь в пяти типах муссовых систем и поймёте, какая...

Муссовые торты [Тариф Стандартный] [Foxclab] [Ольга Пениоза]
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.

---

Если у Вас нет Премиум статуса:
Преимущества Премиум подписки
Оформить Вечный Премиум