Кулинария [Наталья Кай] Технология сыра Северное молчание [Молочная Мастерская] (2025)

Морской Бот

Пользователь
Регистрация
22.01.20
Сообщения
35.032
Реакции
90
Автор: Молочная Мастерская, Наталья Кай
Название: Технология сыра Северное молчание (2025)




Описание:

Иногда сыр рождается из тишины.

Когда печь ещё тёплая, а молоко чуть парит, в воздухе запах свежести и дров.

«Северное молчание» — качотта, сделанная не на фабричной закваске, а на домашней простокваше, с лёгким ароматом дыма.

Сыр о северной честности, о простоте, о ремесле без украшений.

Тот, что можно нарезать утром, положить на хлеб и почувствовать вкус настоящего молока.

Подробнее:


vk.com

Скачать:
Этот курс доступен с подпиской: Премиум

Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.
Для тех, у кого нет Премиума Если у Вас нет Премиум статуса:
Преимущества Премиум подписки Преимущества Премиум подписки
Оформить Вечный Премиум Оформить Вечный Премиум
 
Сверху Снизу