Морской Бот
Пользователь
- Регистрация
- 22.01.20
- Сообщения
- 52.526
- Реакции
- 90
Посмотреть вложение 1302803
"Я сердцем славянин, желудком галломан". Русская трапеза в XVIII – начале XX века
Традиционная русская кухня достойно выдержала соперничество с иностранным влиянием в XVIII – XIX веке. Старинные рецепты приготовления супов, дичи, пирогов и каш сохранялись в домах дворянской знати.
Акцентом русского стола были рыбные деликатесы, а зернистая икра прочно вошла в ассортимент холодных закусок. Поклонники национальной кухни отдавали дань щам и ухе, их подавали с...
"Осетры, стерляди и ужасной величины перепелки...". Блюда национальной кухни на русском столе в XVIII – XIX вв. [Музеи Кремля] [Юлия Уварова]
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.
Если у Вас нет Премиум статуса:
Преимущества Премиум подписки
Оформить Вечный Премиум
"Я сердцем славянин, желудком галломан". Русская трапеза в XVIII – начале XX века
Традиционная русская кухня достойно выдержала соперничество с иностранным влиянием в XVIII – XIX веке. Старинные рецепты приготовления супов, дичи, пирогов и каш сохранялись в домах дворянской знати.
Акцентом русского стола были рыбные деликатесы, а зернистая икра прочно вошла в ассортимент холодных закусок. Поклонники национальной кухни отдавали дань щам и ухе, их подавали с...
"Осетры, стерляди и ужасной величины перепелки...". Блюда национальной кухни на русском столе в XVIII – XIX вв. [Музеи Кремля] [Юлия Уварова]
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.
Если у Вас нет Премиум статуса: Преимущества Премиум подписки Оформить Вечный Премиум