Морской Бот
Пользователь
- Регистрация
- 22.01.20
- Сообщения
- 57.587
- Реакции
- 99
Посмотреть вложение 1327787
Для ветчины используют сухой, мокрый и комбинированный посол. В сборнике Алексея Пенкина вы узнаете, как применять эти способы, формовать мясо и контролировать температуру и влажность при приготовлении.
Сборник рецептов по ветчине.
Для кого этот сборник:
Сборник рецептов вареных ветчин и крупно-рубленых колбас [Мясное ремесло] [Алексей Пенкин]
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.
Если у Вас нет Премиум статуса:
Преимущества Премиум подписки
Оформить Вечный Премиум
Для ветчины используют сухой, мокрый и комбинированный посол. В сборнике Алексея Пенкина вы узнаете, как применять эти способы, формовать мясо и контролировать температуру и влажность при приготовлении.
Сборник рецептов по ветчине.
Для кого этот сборник:
- Для новичков, кто боится начать и не хочет испортить мясо
- Для опытных, кто хочет перейти от интуиции к точным технологиям и новым рецептам
- Для всех, кто ценит домашнее качество и хочет...
Сборник рецептов вареных ветчин и крупно-рубленых колбас [Мясное ремесло] [Алексей Пенкин]
Скачать:
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.
Если у Вас нет Премиум статуса: Преимущества Премиум подписки Оформить Вечный Премиум